El color de la cerveza El color de la cerveza nos puede ayudar a distinguir y saber que estilo es, podríamos decir que es el primer indicador y la primera impresión que nos dará una cerveza. La primera clasificación para el color de la cerveza que se intentó corresponde a J.W. Lovibond, el cual creó…
Pareciera ya una tradición empezar mis post haciendo referencia a la información publicada anteriormente por Poncho Huerta, y este post no sería la acepción, cuya referencias en esta ocasión, les hago con (Brewing 101: Malta) donde podemos encontrar un preámbulo de los cuatro grupos básicos de maltas, entre ellos las maltas Cristal, Caramelo o por…
