Homebrewing

Italian Pilsner

Italian Pilsner Uno como homebrewer al principio intenta replicar cervezas o estilos que ya existen (basados en la BJCP) o al menos así lo he visto con la mayoría de mis amigos, y ya que toma uno confianza empieza a experimentar, ¿Te imaginas ser el creador de un nuevo estilo de cerveza? Algo así sucedió…

Details

Festbier, la cerveza del Oktoberfest

Nuestros amigos de Lupuleros Podcast hablaban en su episodio 58 (el cual puedes escuchar abajo) sobre la cerveza tradicional en los Oktoberfest de Baviera, la Festbier. La fiesta cervecera por excelencia tiene sus raíces en Octubre de 1810 cuando el entonces Príncipe Ludwig (después Rey Ludwig I) y Teresa de Sajonia contrajeron nupcias. La primera…

Details

Conexiones, una guía.

El mundo de la plomería cervecera puede ser tan extenso como desgastante. Hay una infinidad de estándares que se usan a nivel mundial y cada región ha desarrollado gusto por uno o por otro. Con el internet y los mercados globales, sin embargo, es común que pidamos algo de equipo de otros lugares (de China…

Details