Novalager, lagers pero más fácil
Durante siglos la innovación en materia cervecera fue mínima, parecíamos como especie más enfocados en perfeccionar un arte que en realmente buscar alternativas que nos permitieran hacer cerveza de manera más fácil y eficiente. Hace no mucho, Lallemand sorprendió al planeta entero con su Philly Sour (de la cual puedes leer más por acá) y…