El extraño sabor a homebrew
Hace unos días me topé con una cerveza casera en una reunión, una cerveza bonita, de color dorado, espuma blanca compacta, buen giste y un excelente aroma a lúpulo ligeramente frutal. Di un primer trago y a petición de la persona que me la sirvió, intenté evaluarla de manera crítica y justa. La cerveza era…