Bebidas ancestrales mexicanas: Tepache
De vez en cuando en este blog nos damos una vuelta por el mundo de los fermentos alternativos, en otras ocasiones hemos hablado de Kombucha y Sidra, dos excelentes alternativas para tener en tu keezer burbujeando. Pero hablar de fermentos, es hablar de culturas, cada región tiene al menos una bebida fermentada que la caracteriza…