noviembre 26, 2021

Descubre porque enfriar el mosto y como hacerlo rapidamente te hará un mejor cervecero casero

Importancia del enfriado rápido y enfriadores

Continuando con los tips y recomendaciones para llevar nuestro producto al siguiente nivel y evitar lo más posible desviaciones en nuestra cerveza. Hablemos de la etapa de enfriado y enfriadores (chillers); también les compartiré lo fácil y económico que es darle una mejora importante a un brewhouse básico. Personalmente tardé varios lotes en darle importancia…

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