junio 23, 2021

PASTEURIZANDO HOMEBREW CON SOUS-VIDE

Este mes mandaré unas cervezas a participar en una copa fuera de México, para lo que aproveché y utilicé mi máquina de sous-vide para poder pasteurizarlas y darles un poco más de vida, ya que estarán un mes en tránsito desde Guadalajara hasta Guatemala. Es fácil establecer tu sistema sous vide, simplemente llena un recipiente…

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