abril 30, 2021

DIACETILO

Uno de los principales temores de todo cervecero casero es que su cerveza tenga sabores u olores desagradables, pero ¿Qué ocurre cuando nuestra cerveza huele o sabe mal?. No pretendo en esta ocasión enumerar los problemas o defectos que llevan a resolver esta interrogante, mucho menos describirlos, o ahondar en las causas de ellos; sin…

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