Brewing “La chefe del hefe prieto” (Dunkel weizen)
Usaré este post a manera de bitácora del brewday de una dunkel weizen con descanso de ácido felúrico. My homebrew del mes de Abril 2019 Receta Dunkel Weissbier 18 Lt LA CHEVE DEL HEFE PRIETO: Wheat Malt 2.2 KG Pale Malt 2 Row 1.8 KG Chocolate Malt 0.2 KG Caramel 60 0.1 KG Lúpulo Hallertauer…